Cartizze Superiore Dry Valdobbiadene DOCG - CANEVEL

14,80 €
iva inclusa

Cartizze è la pregiata espressione dell’omonimo colle nel cuore di Valdobbiadene. Il vino, amabile e setoso, si caratterizza per i sentori di rosa, glicine e pesca. Aspetto giallo paglierino brillante con schiuma vivace e perlage fine ed elegante. Olfatto: sentori leggermente aromatici con note di rosa, glicine e pesca. Palato: amabile e morbido, con una grande persistenza.
Ottimo con dolci secchi, crostate e piccola pasticceria. Ideale anche come aperitivo.

Quantità

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  • SCELTO & DEGUSTATO DAL NOSTRO SOMMELIER SCELTO & DEGUSTATO DAL NOSTRO SOMMELIER

DENOMINAZIONE: VALDOBBIADENE DOCG

VITIGNI: Glera 100%

REGIONE: Veneto

GRADAZIONE: 11°

FORMATO: bottiglia 0,75 lt

VINIFICAZIONE: Vendemmia fatta esclusivamente a mano ed in cassa da fine settembre ai primi giorni di ottobre.
Vinificazione: di uve intere con pressatura soffice e sfecciatura statica per circa otto ore dei mosti. Spumantizzazione: con metodo Martinotti o Charmat.

 

 

 

Nel dialetto di Valdobbiadene “Canevel” significa “piccola cantina”, l’angolo dove i vini migliori, con i loro segreti e le antiche tradizioni, sono custoditi e conservati gelosamente.
Canevel nasce nel 1979, fondata dalla famiglia Caramel con l’obiettivo di produrre Spumanti di eccellenza in Valdobbiadene. Sin dalle origini Canevel si basa sulla lungimirante visione di integrare l’intera filiera produttiva, dalla selezione e cura dei vigneti migliori alla vinificazione e spumantizzazione. Oggi Canevel
è tra le aziende delle Venezie di grande significato e storicità, tradizione e innovazione, valorizzate in tutto il mondo dall’esperienza di Masi Agricola. Radicata nella zona storica del Prosecco, quella  di  Valdobbiadene-Conegliano Superiore DOCG, Canevel produce vini fortemente identitari, dalle note di freschezza, fragranza e complessità uniche, la più alta espressione delle colline della provincia di Treviso, storicamente vocate alla viticoltura e alla spumantizzazione.

Can04

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