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Collio Friulano DOC 2017 - RUSSIZ SUPERIORE

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Tradizione e ricerca hanno permesso alla cantina Russiz Superiore di raggiungere risultati sempre più importanti, tali da far sì che l’azienda sia oggi riconosciuta come tra le più prestigiose della zona del Collio goriziano, in cui tra i vitigni è forse il friulano quello che regala alcune delle migliori soddisfazioni. E il Friulano targato Roberto Felluga di certo di soddisfazioni non è avaro. Matura parte in acciaio e parte in carati di rovere, per regalare una bevuta avvolgente, raffinata ed elegantemente fragrante. È un Friulano di grande piacevolezza, sorretto da preziose sfumature minerali. Se riuscite, lasciatelo riposare per qualche anno in bottiglia: vi regalerà piaceri infiniti, complessi profumi e gusti inebrianti.

Quantità

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  • SCELTO & DEGUSTATO DAL NOSTRO SOMMELIER SCELTO & DEGUSTATO DAL NOSTRO SOMMELIER

DENOMINAZIONE: COLLIO DOC

VITIGNI: 100% Friulano

REGIONE: Friuli

GRADAZIONE: 13,5°

FORMATO: bottiglia 0,75 lt

VINIFICAZIONE: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il 15% circa del mosto viene  posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche di acciaio. Il vino viene lasciato riposare circa otto mesi sui lieviti e poi in bottiglia

L’azienda Russiz Superiore è una prestigiosa realtà vinicole del Collio che trova nel suo rapporto con il vino - cominciato oltre cent’anni fa, nella seconda parte del 1800, in Istria - quella che si può considerare una vera dinastia di viticoltori, che ha saputo valorizzare le potenzialità di alcune uve e di territori vocati alla vite.
L’equilibrio con cui la cantina è riuscita a utilizzare innovazione e tradizione, ne ha fatto dell’azienda un punto di riferimento per tutto il territorio. Oggi, a guidare la cantina è Roberto Felluga, che rappresenta la quinta generazione e che oggi conduce anche l’azienza Marco Felluga a Gradisca d’Isonzo (Gorizia).

8025493501171

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